こんにちは！
ごまのオニザキ、商品課の原田です。

今年もオニザキ工場の小さな畑で、
ゴマがすくすくと育っています。



6月3日にごまおじさんが種蒔きをしたそうです。

それから、64日、背丈は1ｍくらいになり、
あれっ！花が咲いてる！・・・と思ったら
サヤもついていました！
先々週、私がみたときは無かったんですが・・・。



日中の気温が31℃〜35℃になってから、
成長がはやくなったようですね。

しかも昨日は、佐賀は37.4℃、全国1位の暑さでした！！
恐ろしい〜！

でも今年は、例年にくらべ茎が細いように思います。
連作しているからなのか、気温が足りなかったのか？
これから成長するのかな？

ごまおじさんに聞いてみたところ、
播種後、なかなか気温が上がらなかったためだとか・・・
意外とデリケートなんですね。


ゴマの写真をとっていたら、目の前にお客さんが。
青いお空のようなトンボさんです。



ではまた！

こんにちは〜！
つきごまのオニザキ、商品課の原田です。

6月に新発売しました「かけ酢醤油ごますだれ」ですが、
大変好評いただいてます！



「すっきり」「さっぱり」「素材がおいしく」なる酢醤油です。
いろんなものに、たっぷりかけて食べてもらいたい、夏の一品！
もちろんゴマ入り。
ゴマのコクが利いていますヨ。

私はところてんにかけて食べています
たっぷりかけて、ツルツルっといただきます。

この他おすすめは、きゅうりやわかめ、もずく、酢だこ、ちくわ、
焼きナス、ざるうどんなどなど！
夏の定番にしてほしい調味料です

おいしさの秘密は。。。

1.京都老舗蔵元の米酢を使って、まろやかなさっぱり感に。
2.国産丸大豆、国産小麦の本醸造醤油を使用！
3.国産の鰹節、宗田鰹節、さば節、昆布を使った、贅沢な味わい。
4.オニザキの深煎りごま たっぷり使い、お酢に負けない香りを実現。

京都の老舗蔵元のお酢は、本当に美味しいんですよ
ツンとこない、まろやかな、味のあるお酢です。
そのまま飲めるくらい。

その米酢と醤油、ゴマのコラボ「ごますだれ」をかけるだけで、
へルシーな夏のメニューが一品完成！

是非お試しください〜

「ごますだれ」
今なら3本以上ご購入で、オススメところてんプレゼント中！
http://www.gomagoma.net/oco/item/gomajyouyu/gomasudare/

ではまた！

こんにちは〜
オニザキの原田です

実はオニザキは創業55周年！
そこで、55周年を記念し、
全国55ヶ所の取引先様に感謝をお届けする
「ゴマゴマジャパンツアー2011」を実施中です

営業担当者と工場担当者が2人組で、
実際に取引先様を訪ねて回ります。
それに使うのが・・・これ！！




なんと55年前製造の車だそうです。
通称「パンプキン」。
運転席をみると・・・いまどきの車とは違いすぎて
私には運転はムリかと・・・



5月5日に出発し九州を回りました。
これから本州へ渡り、北上していくそうです。
とても目立つ車ですので、見かけたら手を振ってください。



ツアーの詳細はこちらのブログで↓
創業55周年記念日本縦断ブログ
http://onizaki-55.jugem.jp/

ではまた〜

 こんにちは！
ごまのオニザキ、商品開発の原田です

今年は東日本大震災の影響で、先行きに不安を感じている方、
たくさんいらっしゃると思います。
私もいろいろなニュースを聞きながら、不安を感じています。

でも、今は自分ができる小さなことをコツコツとこなし、
皆様の食生活のお役にたてるよう頑張っています

今年の夏には、「ごましょうゆ」「ごましおだれ」の姉妹品を
新発売する予定です。
今は、その商品が載る夏のカタログ「ごま通信夏号」の編集中
全国のおいしいもの「食彩味紀行」の新商品も発売予定です！

自宅使いや、お世話になった方へのお中元に、是非ご活用ください。
こんなときだからこそ・・・人とのつながり、大事にしたいですよね。

カタログが届くのを、どうぞお楽しみに・・・


明日からゴールデンウィーク。
みなさんは、どんな予定をたててますか？

私は、子供たちと一緒に実家の農業の手伝いなんか
しようかなと考えております。
これから農繁期ですので。

佐賀では毎年恒例の有田陶器市が開催されるみたいです。
とにかく忙しくて、何のイベントがあるのか全然調べてません
明日から調べて、いろいろ出かけてみようかなと考えています！
（手遅れだったりして・・・）

中には、休日を利用して被災地にボランティアとして出向かれる方も
いらっしゃるのではないかと思います！
無理をして体調を崩したり、怪我のないよう頑張ってください！

では、よい連休を・・・

こんにちは！
ごまのオニザキ、原田です。

こちら九州では只今、桜満開です！
写真は、今週水曜日に撮った、佐賀県小城市須賀神社の桜。
満開です
食材買出しの途中でパチリ。





週末は、子供たちとゆっくり、桜が満開の公園にでもいこうかな・・・と
思っていたのですが、本日、雨が降ってしまいました・・・。
雨に負けずに、何とか週末を乗り切ってもらいたいです。

さて現在、
オニザキの商品開発メンバーは夏発売の新商品を準備中です！
少しでも皆様の生活のお役に立てれば・・・という思いで
頑張っております。
ご期待あれ！

こんにちは。
オニザキの原田です。

先々週の11日、予想もできない大変な災害が起こりました。
毎日、深刻な被害状況や避難生活がテレビで報道され、
被害にあわれた方々のことを思うと、こころを痛める日々でございます。

こちら九州では「とにかく何かしたい！」というみんなの思いがあり、
ありとあらゆる団体や企業で、募金活動や支援物資の収集などが
行われています。

私も微力ながら、募金をさせていただきました。
一刻も早く、被災者の皆さんの役に立てられることを祈って・・・。

さて、こちらでは、春のたよりがちらほらと見うけられます。
写真は、福岡市天神の警固公園。
ただいま、チューリップが満開です。




早く、皆さんに暖かで穏やかな日々が戻りますように。

こんにちは。
ごまのオニザキ、商品担当の原田です

今年2月に新発売したフレッシュセサミオイル「パトラの雫」
好評です

クセがなく、食材本来の味や甘味を引き立てる特長があるので、
そのまま色々なものにかけて、ドレッシング感覚で使っていただけます。

このオイルはゴマを煎らずに生のまま搾っているので、
ごま油特有の臭いがありません。

丁寧に絞って丁寧にろ過し、手間ひまかけて仕上げていますので、
軽くサラッとした舌触り。とてもキレイな琥珀色です！
もちろん、この中にはゴマのセサミンがそのままたっぷり！

今日は、仕上げ工程へ潜入しました。
キレイな琥珀色が並んでいます



中身に異常がないか確認しながら、ラベルを貼り付けていきます。
一枚一枚、丁寧に



表ラベルと裏ラベルを貼り付けた後、ネックリングをかけて完成
想いを込めて、お届けします



オススメの食べ方（飲み方？）は、
牛のたたきにかけたり、生ハム＋チーズにかけたり、
・・・と食材にそのままかけるとおいしいですよ。

詳しくはコチラ↓
http://www.gomagoma.net/oco/item/oil/patora/

ではまた！

こんにちは！
オニザキの原田です

昨日、通勤中の通りで梅の花が咲いているのを見つけてパチリ。



多久市の隣にある小城市には、立派な梅の木が多く植えてあり、
「梅花直売」というハタが立ててあります。

梅の花には桜の華やかさとは違う、
何だかほんわかした可愛らしさがありますよね。
これから満開になっていくので、通勤が楽しくなりそうです

今年こそは、梅干を漬けたいと思います。
手間はかかりますが、
出来栄えを想像しながら漬けるのも楽しいですし、
うまく漬かれば、我が子のようにいとおしくなるものです

ではまた。

こんにちは！ごまのオニザキ、原田です。

最近ハマっているのが、ぺぺミックス（生七味）です！
通常の七味と違い、しっとりとして香りよく、
ちょっとした味付けがしてあるので、ピリッ、ウマッ、いい香り！

国産の唐辛子と山椒、オニザキの黒いりごま、その他...を使っています。

詳細はこちら↓
http://www.gomagoma.net/oco/item/pepe/


                   

朝食には、ぺぺミックスを混ぜた納豆を食べています。
最高においしい です。食欲がないときでも、コレで決まり。
ツルツルっと胃に入っていきます



卵かけご飯にも良く合います。
まったりとした卵の味をキュッと引き締めてくれますヨ

ペペロンチーノもできます
イカのソテーにも合う
とにかくいろいろ使ってます

内容量は90ｇ入ってて、650円ですが、
すぐに使ってしまいそう。。。
おすすめです

3本ご注文いただくと、かわいいケースに入ってお届け！




何だかお腹がすいて、ヨダレがでてきました・・・
ではまた！

 こんにちは！オニザキの原田です

今日は佐賀県でも雪が降り、少しだけ積もりました。
すでに、朝に比べると、だいぶ溶けてしまっていますが・・・。
写真は、今朝10時頃のオニザキ。



今朝は道路が凍結していたので、子供たちを主人の実家に託し、
自宅を6時50分にでました！

雪に慣れていない九州人は、大多数がチェーンも持ってなければ、運転も危うい。
橋には、塩化カルシウムがまかれていたので大丈夫でしたが、
それ以外の一般道は凍っていて、あらゆるところで渋滞＆事故が起こっていました

その大渋滞をなるべく避けて通り・・・滑らないかドキドキしながら会社に到着。
なんとか遅刻せずに済みました

途中、小学生達が歩いて通学する様子がみられました。
寒そうでしたが、どことなく楽しそうな・・・

でも明日は普通に出勤したいです・・・。

しかし、日本海側の豪雪地帯は、これどころの騒ぎではないですよね。
これ以上雪が降らないことを祈ります。

空気も、かなり乾燥しているようです。加湿を忘れずに！
今年の冬は雪が降る回数が多くて、寒さも厳しい〜

早く春にな〜れ

ではまた。